Das Vollzugliche Arbeitswesen in der JVA Schwäbisch Hall umfasst in der Hauptanstalt, auf der landwirtschaftliche Außenstelle Kapfenburg und dem Freigängerheim insgesamt neun Betriebe:

In den drei Eigenbetrieben (Schlosserei, Lackiererei und Holzbearbeitung), vier Unternehmerbetrieben sowie in einem Betrieb zur Berufsorientierung und in einer Arbeitstherapie beschäftigen wir die Straf- und Untersuchungsgefangenen in vielfältigen Leistungsbereichen. Das Angebot erstreckt sich von arbeitstherapeutischen Maßnahmen, über Metallverarbeitung in Serie bis hin zur Fertigung von dekorativen Einzelstücken. 

Verlängerte Werkbank und Eigenbetriebe

Mit den rund 110 Arbeitsplätzen in unseren Unternehmerbetrieben verbinden wir den Gedanken von Resozialisierung und wirtschaftlicher Effektivität. Viele Unternehmen aus der heimischen Wirtschaft schätzen die Flexibilität und Zuverlässigkeit, mit der wir sie als verlängerte Werkbank unterstützen. 

Rund 20 Gefangene kümmern sich in den Eigenbetrieben Schlosserei, Lackiererei und in der Holzbearbeitung um die individuellen Ansprüche der Kunden und um die Herstellung der eigenen Produkte. 

In unserem Ausbildungsbetrieb „Berufsorientierung Metall“ können insbesondere jüngere Gefangene an Ausbildungsberufe aus dem Metallbereich herangeführt werden. Das VAW Schwäbisch Hall bietet zudem die Möglichkeit die Einstiegsqualifikation „Fachlagerist“ oder „Grundlagen Schweißen“ neben einem Schweißerpass zu erwerben. 

12 schulische Ausbildungsplätze ermöglichen Strafgefangenen die Möglichkeit, ihren Hauptschulabschluss zu erlangen und PC-Kurse zu absolvieren.

Die Staatsdomäne Kapfenburg ist seit Mai 2015 an die JVA Schwäbisch Hall angeschlossen. Sie liegt ca. 60 km von Schwäbisch Hall entfernt auf einer Anhöhe in unmittelbarer Nähe zum Schloss Kapfenburg bei Lauchheim im Ostalbkreis und bietet rund 43 Gefangenenarbeitsplätze.

Hier halten wir neben Fleckvieh auch das laut der roten Liste für gefährdete Nutztierrassen extrem bedrohte Limpurger Rind und erzeugen Milch und Getreide. Des Weiteren produzieren wir Brennholz in verschiedenen Abmessungen. Dieses kann bei uns abgeholt oder im Umkreis gegen eine Pauschale geliefert werden. Das Arbeitsplatzangebot wird durch einen Unternehmerbetrieb ergänzt.

Daneben betreiben wir eine traditionsreiche Schnapsbrennerei, in der pro Saison rund 300 Liter Alkohol produziert werden. Zu unserem Sortiment gehören die weit über den Ostalbkreis hinaus geschätzten edlen Ostbrände auch leckeren Liköre und auch ein Whiskey. Unser komplettes Sortiment kann direkt in unserer Außenstelle Kapfenburg erworben werden.